Panqueca de Milho 🌽
Oiê!!!!
Vim aqui rapidinho só deixar uma receita delicinha de panqueca de milho, que aqui em casa a gente chama de panqueca de pamonha por motivos óbvios.
Bora lá aprender?
Ingredientes:
Massa:
01 lata de milho verde escorrido
02 ovos
50 ml de leite integral
02 colheres de sopa de farinha de trigo
03 colheres de sopa de açucar cristal
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
Manteiga ou margarina para untar a frigideira
Recheio:
Queijo a gosto
Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, coloque um pouco de manteiga e ao derreter acrescente uma concha da massa para formar a panqueca. Tampe a frigideira até que a massa tenha cozido. Recheie com queijo, enrole e tampe novamente até o queijo derreter e sua panqueca estará pronta.
A receita rende aproximadamente 4 panquecas e para uma versão salgada você só vai precisar retirar o açucar e acrescentar sal a seu gosto.
Espero que gostem.
Beijo, abraço e até!!!
❤🌽
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