Panqueca Americana com Gotas de Chocolate

Para fazer essa receitinha maravilhosa nós só vamos precisar dos seguintes ingredientes:

01 xícara de leite

Suco de 01 limão 

01 colher de sopa de açucar 

01 colher de sopa de essência de baunilha 

02 ovos ligeiramente batidos

02 colheres de manteiga derretida

01 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

01 colher de sopa de fermento em pó

Gotas de chocolate a gosto

Modo de Preparo:

Em um bolw coloque o leite o suco do limão e aguarde talhar. Isso leva em média de dois a três minutos. 

Com o leite talhado acrescente os demais ingredientes líquidos: ovos e manteiga derretida. A partir de então só ir colocando aos poucos a farinha de trigo mexendo sempre pra deixar a massa bem homogênea. Nosso último passo é acrescentar o fermento à massa e ela estará pronta! #PartiuFogão. 

Aqueça uma frigideira antiaderente passe um pouco de manteiga com um pincel ou papel toalha e em fogo baixo, vá fazendo suas panquequinhas. Aqui em casa, costumo usar uma tampa na frigideira pra acelerar o processo de cozimento e deixar a massa assada por igual. Ah! informação importante!!! Ao colocar a massa conte uns 10 segundos e só depois desse tempo acrescente as gotas de chocolate. Assim elas não grudar no fundo da frigideira.

Com as panquecas prontas, fique a vontade para os recheios e caldas que preferir. O tamanho das panquecas é você também que define. Fiz na primeira vez em tamanho médio e desta última vez fiz maior. As maiores renderam 07 unidades. Caso sua família seja grande, é só dobrar a quantidade dos ingredientes e sejam felizes!!!

E aí, gostaram?

Por hoje é só!