Cookie de Menta ūüćÉ



Ol√°!!!

 Ja experimentaram essa combina√ß√£o de menta e chocolate? Andei testando algumas receitas de cookies e l√≥gico corri pra c√° para dar essa super diquinha pra vcs. O bom √© que ela √© f√°cil, leva poucos ingredientes e fica uma del√≠cia...  Fa√ßam na casa de vcs e me contem o que acharam.



Ingredientes:

01 ovo
01 x√≠cara de a√ß√ļcar
03 colheres de manteiga ou margarina (100g)
01 colher de bicarbonato de sódio
01 colher de sopa de essência de menta
corante alimentício na cor verde
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de gotas de chocolate

Modo de preparo:

Em uma tigela junte os seis primeiros ingredientes, misture tudo muito bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos.



Coloque as gotas de chocolate e misture um pouco mais. Fa√ßa bolinhas e asse em forno pr√© aquecido a 200c por 10 min. Isso mesmo, s√≥ 10 minutinhos. Retire do forno depois desse tempo e deixe-os esfriar completamente para retira-los da assadeira. 


A textura da massa deve ficar assim, de forma que dê para enrolar.


Veja como ficam lindos...
Sirva com leite ou ch√° no caf√© da manha ou da tarde. 
Ficam uma delicia!


Ps. No dia seguinte eles ficam muito mais gostosos, mas aqui em casa dificilmente isso acontece. Tenho uma mocinha que come tuuudo! ūüíö


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