Tábua de Frios / Cheese Board #Inspirações
Oiê!!!
Hoje é sábado, dia de receber visita, espairecer, papear com os amigos... Enfim, dia daquela socialzinha. E pensando nisso, trouxe pra vcs inspirações em Tábuas de Frios porque não existe nada mais pratico e gostoso que isso pra acompanhar um bom papo concordam?
Essa aqui coloquei pra vocês em dois ângulos porque ficou simplesmente maravilhosa...
Mas o que colocar em uma Tábua de frios???
- Queijos e embutidos variados ( Presuntos, salames, lombo canadense, mortadela defumada, paio e etc) ;
- Frutas;
- Snacks (salgadinhos, tortilhas, biscoitos, chips, palitinhos...);
- Pães e torradas ( de dois a três tipos diferentes);
- Conservas: azeitonas, palmito, pepinos, cebolas, picles e etc;
- Antepastos e molhos variados;
- Geléias e ganache;
- Oleaginosos: castanhas, amendoins, pistaches, amêndoas, nozes e etc;
- Legumes cortados em tiras;
- Ovo de codorna.
Aqui uma bem basiquinha e mais comum. Essa todo mundo sabe montar né?
Frutas...
A uns dois anos atrás houve uma festa de formatura da escola da minha pequena em estilo coquetel, Por conta disso optaram por uma entrada com frios e fiquei encantada com a escolha das frutas. Uva é uma fruta quase que básica em tábuas de frios, Outras opções são melão, tangerina, pêra, figo, maçã e morangos. Você pode inclusive colocar uma ganache de chocolate ou geléia ali do ladinho pra acompanhar.
Vejam que idéia maravilhosa: Fatias de pêras e queijo gorgonzola envoltas de presunto de parma. PERFEITO!
Lembram do que eu falei de Decor??? Se vai fazer, pq não se esforçar e fazer direito né?! Vejam que composição mais linda!!!! Acho que seus amigos adorariam ser recebidos com uma mesa dessas.
Beijos, abraços e até!!!
Ps.: Mais idéias e inspirações vcs encotram no Pinterest. Divirtam-se!!!
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