Arroz Doce




Hello!!!

Uma das lembranças mais gostosas da minha infância é a de dividir o prato de mingau com meu pai. Habito que passei aos meus filhos e espero que eles passem aos meus netos e assim por diante. Dentre os sabores, os preferidos são: Aveia, Tapioca, Milho, Cremogema e claro, o Arroz Doce. 


Nessa receita vai ingredientes simples e acessíveis, então preste atenção no preparo e já combina de fazer pra família no fim de semana. 

Ingredientes: 
01 Litro de leite integral 
04 Colheres de açúcar 
01 Xícara de arroz pré cozido 
395g de leite condensado 
Sal a gosto 


Modo de Preparo:
Em uma panela, cozinhe 01 xícara de arroz com 02 xícaras de água, reserve. Em outra panela, coloque o açúcar para caramelizar, quando o açúcar tiver chegado na cor desejada, acrescente o leite integral e deixe a mistura ferver, junte a isso o arroz cozido, o leite condensado (que pode ser a gosto) e o sal pra ressaltar o sabor do nosso mingau. Cozinhe por 10 min ou até atingir a textura desejada.


Espero que tenham gostado. 
Um abraço e até mais ver!!!

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