Bolo de Panquecas #BDayDaSophia 🎂


Oi gente!!!!
Hoje é um dia tão especial pra mim que vocês não tem noção.
 É aniversário da minha Princesa Sophia.

E pra comemorar a data, hoje teve em casa um café da manhã especial.


E um bolo de panquecas com creme de avelã a pedido da mocinha.


Querem a receita?
Ingredientes:
02 ovos
01 xícara de farinha de trigo
03 colheres de amido de milho
01 colher de sopa de fermento químico
01 colher de essência de baunilha
01 xícara de leite
01 colher de manteiga ou margarina derretida
02 colheres de açúcar

Recheio e cobertura:
02 potes de creme de avelã (Nutella)

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela misture as gemas e o açúcar e bata um pouco, depois acrescente o leite e a manteiga derretida e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o amido de milho. Agora chegou o momento de incorporar as claras em neve. Com delicadeza coloque 1/3 das claras e misture, depois mais 1/3 e por fim a ultima parte. Com a massa pronta, asse as panquecas em fogo médio em uma frigideira antiaderente.
Para que as minhas ficassem nesse tamanho, coloquei duas conchas de massa.


Montagem:
Para a montagem, coloque uma panqueca e o creme de avelã, formando as camadas. Em cima coloquei frutas a pedido da minha moça, mas você pode colocar o que preferir.


Daí teve parabéns... Teve pausa para o pedido especial...Teve abraço gostoso do maninho...


E agradecimento ao papai do céu pela dádiva que é ter essa mocinha nas nossas vidas.


Para complementar a mesa, tivemos pãozinho de queijo, sanduichinhos e frutinhas ( esqueci de comprar a coalhada que ela ama... eita!!!)


Mas o bolo ficou lindooooo né??? Fiquei In Love por ele. ❤😍👏




Beijos!!!!
Bom fim de semana e até mais ver!!!


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6 comentários:

  1. Muito lindo esse bolo da Sophia parabéns ERICA se superou sophia muitas felicidades beijos!!!!

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  2. Ficou lindo Érica, parabéns pra sua princesa!!! Bjs

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    1. Beijos Mônica!!!
      Obrigada pela visita ao blog. Apareça mais vezes.

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  3. Ficou lindo! Sofia já uma meninona.
    Já estão cobrando mesmo a postagem fitness!

    Ps: Estou UP! mana! O que não consigo esquecer, eu guardo dentro de mim no lugar das coisas especiais. Num dia de nuvens sobre o sol, sempre dá pra ver o brilho do sol entre as nuvens. Beijos!!

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    1. Sempre falando bonito...rs. Já está fechado pra semana que vem! #PartiuReceitaFit
      Abraço!

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